Vino & Porcini
L’autunno nel calice, il bosco nel piatto

Venerdì 3 ottobre 2025 – Quartino DiVino (Ovada)
Una serata speciale che celebra l’inizio dell’autunno con i funghi porcini del nostro territorio e abbinamenti al calice pensati per esaltarne profumi e sapori. Un percorso in quattro portate, elegante ma caldo, per chi ama prendersi il tempo di assaporare.

Posti limitati · Prenotazione obbligatoria

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Antipasto
Battuta di garronese, polvere di noci e insalata croccante di porcini + cartoccio di funghi fritti
Abbinamento: 1 calice di Alta Langa

Primo
Maltagliati di grano saraceno con porcini
Abbinamento: 1 calice di Nebbiolo

Secondo
Rollatina di pollo ai funghi porcini e tartufo d’uovo
Abbinamento: 1 calice di Chardonnay

Dolce
Mousse di cioccolato fondente e polvere di porcino leggermente piccante
Abbinamento: 1 calice di vino dolce

Quando: venerdì 3 ottobre 2025, a cena

Dove: Quartino DiVino – Ovada (AL)

Prezzo: €70 a persona (acqua e caffè inclusi)

Prenotazione: posti limitati, consigliata con anticipo

Allergie/intolleranze: segnalale in fase di prenotazione; faremo il possibile per accoglierti

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For a maximum of 30 guests